เมื่อวันก่อน ผมก็เข้าไป yourube เพื่อหา mv ดูตามปกติของชายโฉด < โฉดจริงๆ ก็ไปสะดุดตาเข้ากับคลิปๆหนึ่ง คลิปนี้เลยครับ

ก็นั่งดูไปเรื่อยๆไม่คิดอะไรเพราะ อยากทอดเกี้ยวซ่าเป็นมาพักนึงแล้วแต่ที่น่าสนใจคือ ยอดคน view ครับ ผมจำได้ว่า คลิปนี้ ตอนดูวิวประมาณ 280000 มันทำให้ตกใจว่าแค่ สอนทำอาหารนี่พาคนมาดูเป็นแสนได้เลยหรอ เลยลองคลิกเข้าไปดูว่าเค้าทำอะไรกันบ้าง http://www.youtube.com/user/cookingwithdog


ต้องบอกเลยครับว่า เค้าทำเป็นกิจลักษณะพอสมควร อธิบาย concept คร่าวๆของรายการก่อนนะครับ รายการนี้จะมีผู็หญิงหนึ่งคนที่จะคอยสอนเราทำอาหารญี่ปุ่ณซึ่งบอกได้เลยว่า บางเมนูส่วนผสมหายากมาก และก็จะมีผู้ชายหนึ่งคนคอยอธิบายเป็น ภาษาอังกฤษ (สำเนียงญี่ปุ่ณ) แล้ว ชื่อรายการบอกอยู่แล้วครับว่า cooking with dog เพราะฉะนั้นในรายการก็จะมีหมาหนึ่งตัวที่จะคอย……ยืนเฉยๆ แล้วก็กินขนมตอนเริ่มรายการ และตอนจบรายการเค้าก็จะบอกว่า ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง รายการนี้จากที่ดูตาม List เค้าจะมีออกมาทุกอาทิตย์หรือสองอาทิตย์ครับ โดยเมนูที่จะมาทำโชว์ ก็ สลับหวานคาวกันไปความยากบางเมนูก็พอสมควรครับ เพราะเค้าต้องการนำเสนออาหารที่เป็น ต้นตำหรับจริงๆ แต่บางเมนูก็พอที่จะทำตามได้ครับดูๆแล้วเนื้อหาก็ไม่ได้มีอะไรมากมาย

จุดเด่นของรายการ cooking with dog
1.รายการสั้นง่ายต่อความเข้าใจ
2.ใช้ภาษษอังกฤษอาจจะไม่ชัดนัก แต่ก็ถือว่าโอเค
3.เมนูบางเมนูทำตามได้ คนต่างชาติเอาไปปรับปรุงได้
4.อาหารเป็นวัฒนธรรมที่ส่งต่อค่อนข้างง่ายการเลือกอาหารมาเป็น content ถือว่าดี

คราวนี้ผมก็เกิดสงสัยว่า ทำไมประเทศไทยไม่มีกับเค้าบ้างหรือมีแล้วเราไม่รู้ ก็เลยค้นไปใน youtube ครับ ก็ไปเจออยู่สองสามรายการรายการนึงเลิกทำไปเมื่อสองปีที่แล้ว ส่วนอีกรายการนึงเป็นของ ปรุงอาหาร Lobo ซึ่งแน่นอนครับออกแนวขายของนิดๆ คราวนี้มันทำให้ผมมานั่งคิดว่า ทำไม คนไทยเราไม่ได้ ผลิต content อะไรเพื่อให้คนต่างชาติมาดูบ้าง จริงๆแล้วคลิปสอนทำอาหารไทยก็เยอะ แต่ไม่เห็นว่ามีเจ้าไหนทำเป็นกิจลักษณะเลยซักอันยิ่งย้อน กลับไปดู ไอเดียที่มีคนมาเสนอว่าทำอย่างไรเว็บไทยจะไปเว็บโลกใน ywc.in.th แล้ว ก็ยิ่งน่าสงสัยว่า วิธีการทำ content เหล่านั้น มันจะทำได้จริงๆหรือ หรือมันจะได้ผลหรอ จากที่ดูหลักๆคนไทยต้องการจะโชว์เว็บไทย ต้องการจะจัดแข่งให้คนรู้ว่าไทยเก่ง ต้องการ เสนอมุมมองเกี่ยวกับประเทศไทยมากมาย

ผมจะอธิบายทีละประเด็นก่อนนะครับ การแข่งขันหรือการเอาเว็บไทยไปอวด ไอเดียนี้ บอกเลยครับ กลับบ้าน! จุดวัดความสำเร็จของการทำเว็บไม่ได้วัดกันที่ ชื่อเสียงหรือการโฆษนา แต่สิ่งสำคัญคือ จำนวนผู้ใช้ pageview และรูปแบบเว็บไซต์ เพราะฉะนั้นการจัดการแข่งขันในประเทศไทยแล้วเอาข่าวไปบอกเมืองนอกไม่ใช่ จุดที่จะทำให้เว็บไทยไปเว็บโลกได้เสมอไป

ประเด็นที่สองเสนอมุมมองดีๆคนไทย เสนอสิ่งที่เป็นไทย ไอเดียนี้ accept ครึ่ง reject ครึ่ง เรื่องการ เสนอสิ่งที่เป็นไทย ผมเชื่อว่าเป็นเรื่องที่ดีครับเพราะจะทำให้คนรับสื่อรู้วัฒนธรรมเกี่ยวกับไทย แต่ นั้่นหมายความว่า คนต่างชาติต้องอยากรับ สิ่งนั้นด้วย มันเหมือนวิชา เศรษฐศาสตร์ครับ ที่ เมื่อมี demand ต้องมี supply การที่เราผลิต content แต่ไม่มีตลาดให้เราลง นั่นก็ไม่มีความหมาย การที่คุณผลิต content ให้ ไปสู่ต่างชาติได้ สิ่งแรกแน่นอนครับ ภาษา เรื่องที่สอง อย่าลืมดูความต้องการ ของชาวต่างชาติด้วย อย่าคิดว่าคนไทยอ่าน แล้วคนต่างชาติจะอ่านเสมอไป เพราะฉะนั้นต้องติดดีๆว่าจะเผยแพร่อะไร

เล่าประสบการ์ณนิดนึงครับ ผมเคย นั่งแท๊กซี่ไปกับชาวญี่ปุ่ณท่านนึง เค้าหลับมาตั้งแต่ออกจากร้านอาหาร พอถึง จุดหมาย ผมแชร์ให้เค้าฟังว่า ถ้าคุณนั่งมาคนเดียวตอนกลางคืน เป็นไปได้อย่าหลับนะ มีแท๊กซี่บางคันเค้าอาจจะโกงมิเตอร์คุณได้ ผมมาคิดว่าเทคนิคเรื่องการระวังตัวอะไรนิดๆหน่อยๆบางทีเราอาจจะต้องเผยแพร่ไปพร้อมกับแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวหรือวิธีการท่องเที่ยวด้วย ถึงมันจะไม่ใช่ด้านดีนัก แต่ถ้ามันเกิดเรื่องไม่ดีกับนักท่องเที่ยวผมว่ามันจะกลายเป็นเรื่องใหญ่กว่า

สรุปกันเลยว่าจะทำ content ให้ไประดับโลก ต้องทำอะไรบ้าง
1.ศึกษาว่าชาวต่างชาติต้องการอะไรมีวัฒนธรรมอะไรที่เค้าอยากรู็จากเรา
2.สิ่งที่นำเสนอต้องเข้าใจง่ายๆ
3.แน่นอนใช้ภาษาอังกฤษ
4.ทำอะไรที่เป็นกลางๆกับทุกวัฒนธรรม

เห็นมั้ยครับไม่ต้องคิดอะไรกันเยอะแยะเพียง แค่ไม่กี่ข้อคุณก็สามารถทำ content ไปไกลระดับโลกได้แล้ว ลองดูเว็บใหญ่ๆของโลกสิครับ ไม่ได้พ้นจากสี่ข้อว่ามานี้ไปซ๊กเท่าไหร่เลย